I morse gick det att skratta åt snön, i kväll efter en promenad i snödrivorna till vårt favoritställe för Korean BBQ-middag tillsammans med vår vän Gao Hong skrattar jag inte lika mycket. Peking har fått 12 - 15 cm snö under dagen och kvällen. Helt klart är staden inte förberedd för detta. Nu står det mesta av trafiken stilla. Utan vinterdäck är det en aning halkigt i trafiken. Nyheterna meddelar att skolorna är stängda i morgon. Flygplatsen är ännu öppen men 120 flygavgångar är kraftigt försenade och 86 är helt inställda.
Skönt att man inte sitter därute. Flygplatsvägen är fortfarande öppen men de stora motorvägarna till grannprovinserna är avstängda! I en stad med 17 miljoner invånare betyder det att det kan bli brist på vissa färskvaror inom de närmaste dagarna. Alltså bäst att få en rejäl middag i kväll tänkte vi. Iväg till vår lokala korean BBQ för middag. ”Café´no 6 Pork Fusion” serverar antagligen Pekings bästa korean BBQ. Inte lätt att veta vilken restaurang i Peking som är bäst, det lär finnas 60.000! Ja alla serverar inte korean BBQ. Men här i vårt område bor det mer än 50.000 etniska koreaner så här vet man att man får det som det skall vara. Fläskkött från grisens buk och tunt marinerat biffkött, smakrika såser, salladsblad och stränglök och så pricken över i, en soppa med dofu som är himmelskt god. Öl och koreanskt vin. Ibland är det gott att leva.
